Krups Prep & Cook – Umrechnungstabelle

Meine Lieben,

zur Umrechnung von Thermomix-Rezepten hab ich folgende Umrechnungstabelle bei Facebook gefunden und stelle sie euch gerne zur Verfügung.

Ich hoffe, dass eure Gerichte gut gelingen und wünsche schon jetzt einen guten Appetit ♡

 

Thermomix

 

Prep and Cook

 

Funktion „gegen den Uhrzeigersinn“ Mischzubehör (klein, flach, mit Plastik)
Schmetterling Schmetterling
Ähre Teig 1 oder 2
Soft Mischzubehör Stufe 1 oder 2
Geschwindigkeit 1 Geschwindigkeit 3 (pauschal: TM Geschw. immer plus 2)
nur 1 Messer Ultrablade zum Zerkleinern; Teigmesser bei härteren Lebensmitteln wie Eis usw.
Turbo Turbo
Varoma zwischen 105 und 115 Grad
Varoma zum Dämpfen Dampfgaren
100 Grad 40 Minuten Suppe 1 (passierte Suppen)
Varoma 5 Minuten Garen P1
95 Grad 45 Minuten Garen P2 ( lange köcheln)
95 Grad 20 Minuten Garen P3
Ähre 2,5 Minuten Teig 1 (Brot, Blätterteig, Mürbeteig, Pizza)
Ähre 3,5 Teig 2 (Brioche, Kuchen)
1 Minute soft und 3 Min. Geschw. 7 Teig 3 (weicher Kuchen, Rührteig)
langsames Köcheln Geschwindigkeit 1 = 5 Sek. – 20 Sek. Pause // Geschwindigkeit 2= 10 Sek. – 10 Sek. Pause // Geschwindigkeit 3 = Dauerrühren
Varomatemperatur = 120 Grad

 

Mein Dank gilt Saskia Schön, der Autorin dieser tollen Tabelle.

Ich habe bereits einige Thermo-Rezepte mit Hilfe dieser Tabelle ausprobiert und es hat wunderbar geklappt.

Viel Spaß beim Kochen und Schlemmen ♡♡♡

Michaela

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